موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا

حفظ البيانات؟
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  س .و .جس .و .ج  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا   2015 / 2016

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
✗Oh No
المرآقبهـ العآمهـ
المرآقبهـ العآمهـ
avatar

مشآركآتيَ : 5283
تقيّميَ : 22
مكآأنيَ : مصر
مخآلفآتيَ : 0

الأوسمة
 :

مُساهمةموضوع: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  الخميس فبراير 12, 2009 8:33 am
:x
:bounce:
:sleep:
:flower:
:rendeer:
:pale:

موسوعة القهوه بأنواعها

--------------------------------------------------------------------------------



موسوعة القهوه بأنواعها

((القهوة التركيه))

المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هيل مطحون او بدون
الطريقة
ضعي الماء في ركوة صغيرة
و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة



قهوة تركية بالكاكاو

المقادير والطريقة
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه




القهوة الخليجية

المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكبي فوقها القهوة



كابوتشينو

المقادير:
علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي





كابتشينو2

المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه



رغوة الكابتشينو

المقادير:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)



القهوة الفرنسية

المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)
قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات




قهوة المارس

المقادير
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .




الشكولاتةالساخنة

المكونات:
- 3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
الطريقه:
1- ضعى اللبن في المايكرويف
وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.

2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف
وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة



خليط الكــــاكاو الساخن .

المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه



قهوة موكا

المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.



شراب الموكـا بالقرفه .

المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .




نسكافي خيااال

المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين





نسكافيه جديد روعه

المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي
كاكاو مبشور او جالكسي للزينة
الطريقه :
ضعي في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
وقلبيها على النار الى ان يذوب المارس..

في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردتي

وبالعـــــــــــــــــــــــــــــــافيه......... و :pirat: و :mh aklotP:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
النوارس
|| عضوهـّ محترفهـّ ~
|| عضوهـّ محترفهـّ ~
avatar

مشآركآتيَ : 1007
تقيّميَ : 3
مكآأنيَ : العراق

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  الجمعة فبراير 13, 2009 2:24 am
:pirat:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سهام 21
|| عضوهـّ جديّدهـّ ~
|| عضوهـّ جديّدهـّ ~
avatar

مشآركآتيَ : 11
تقيّميَ : 0

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  الجمعة فبراير 13, 2009 2:39 am
مشكورة على الموسوعة الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
✗Oh No
المرآقبهـ العآمهـ
المرآقبهـ العآمهـ
avatar

مشآركآتيَ : 5283
تقيّميَ : 22
مكآأنيَ : مصر
مخآلفآتيَ : 0

الأوسمة
 :

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  الإثنين يوليو 25, 2011 1:34 pm
شكرا نورتوا


السلام عليكم
 
اولا انا اعتذر لانى اض هذا الاكلام في ردود للمواضيع  او رسائل ولكن خاصية انشأ موضوع غير متوفرة عندى
 
ابدء كلامى بالاعتذار  والندم الشديد من كل عضوة في المنتدى
 
واتمنى ان يسامحونى  وانا اليوم ادل المنتدى للأعتراف بخطأ قد ارتكبته بحقكم جميعا وبحق المنتدى
 
وانا اسفة جدا و نادمة جدا واتمنى ان تسامحونى  وان يغفر الله لى ذنيى ويقبل توبتى
لقد كذبت عليكم في يوم  من الايام حيث كان اسم عضويتى هو فاطمة اسماعيل
وقد كنت ادارية وبعد ذلك تغيبت  لأسباب دراسية وليست بأرادتى عن المنتدى فتم حذفى من الادارة لأجل غيابى فهو ما اثار غضبى  الشديد وحاولت شرح موقفى لكن تمرفضه بشدة من قبل الادارة  و قد كنت حزينة للغاية لكنى بالغت في حزنى بأدعاء المرض والانهيار العصبى  كما انى ادعيت انى ابنت عمى لها عضوية في المنتدى وصديقتى  و واحده في زيارتى وهى صديقتى والاخرى تعيش معى وهى ابنت عمى ولكنى كنت مسجلة بأميلان اخران لى واختلقت هذا الامر و  وانااسفة جدا جدا واعتذر للأخت تاعبة كل الناس على تطاولى عليها في الكلام في يوما من الايام
 
انا اعتذر لكم وللأدارة ولكل بنت كذبت عليها سواء  هنا او في منتدى اخر  واتمنى ان تعلموا انى حقا اتمنى لو اتذكر كل فتاة كذبت عليها فى يوما من الايام لأذهب واقبل رأسها واعتذر منها انا شديدة الخجل  على ما قلته لأى فتاة انا لا اريد عذركم لى ولكنى اريد مسامحتكم  واريد غفران ربى كنت صغيرة السنة وقت ما حدثهذا كله وايضا صغيرة العقل و من هذه اللحظة التى اكتب لكم فيها اقسم لكم انى كبرت و انى لاابغى اى شئ في دنياى غير رضى الله عنى  وانا سأحاول جاهده  للتوبة على كل مافعلته في حياتى وانى سأكون فتاة  جديدة من اليوم والى ان اموت
 
ارجوكم سامحونى وارجوا من  اى فتاة  كذبت عليها في اى شئ اخر ان تسامحنى وارجو من الله ان يسامحنى  ويقبل توبتى
 
وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
✗Oh No
المرآقبهـ العآمهـ
المرآقبهـ العآمهـ
avatar

مشآركآتيَ : 5283
تقيّميَ : 22
مكآأنيَ : مصر
مخآلفآتيَ : 0

الأوسمة
 :

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  الإثنين أغسطس 08, 2011 6:13 pm
وينكم


السلام عليكم
 
اولا انا اعتذر لانى اض هذا الاكلام في ردود للمواضيع  او رسائل ولكن خاصية انشأ موضوع غير متوفرة عندى
 
ابدء كلامى بالاعتذار  والندم الشديد من كل عضوة في المنتدى
 
واتمنى ان يسامحونى  وانا اليوم ادل المنتدى للأعتراف بخطأ قد ارتكبته بحقكم جميعا وبحق المنتدى
 
وانا اسفة جدا و نادمة جدا واتمنى ان تسامحونى  وان يغفر الله لى ذنيى ويقبل توبتى
لقد كذبت عليكم في يوم  من الايام حيث كان اسم عضويتى هو فاطمة اسماعيل
وقد كنت ادارية وبعد ذلك تغيبت  لأسباب دراسية وليست بأرادتى عن المنتدى فتم حذفى من الادارة لأجل غيابى فهو ما اثار غضبى  الشديد وحاولت شرح موقفى لكن تمرفضه بشدة من قبل الادارة  و قد كنت حزينة للغاية لكنى بالغت في حزنى بأدعاء المرض والانهيار العصبى  كما انى ادعيت انى ابنت عمى لها عضوية في المنتدى وصديقتى  و واحده في زيارتى وهى صديقتى والاخرى تعيش معى وهى ابنت عمى ولكنى كنت مسجلة بأميلان اخران لى واختلقت هذا الامر و  وانااسفة جدا جدا واعتذر للأخت تاعبة كل الناس على تطاولى عليها في الكلام في يوما من الايام
 
انا اعتذر لكم وللأدارة ولكل بنت كذبت عليها سواء  هنا او في منتدى اخر  واتمنى ان تعلموا انى حقا اتمنى لو اتذكر كل فتاة كذبت عليها فى يوما من الايام لأذهب واقبل رأسها واعتذر منها انا شديدة الخجل  على ما قلته لأى فتاة انا لا اريد عذركم لى ولكنى اريد مسامحتكم  واريد غفران ربى كنت صغيرة السنة وقت ما حدثهذا كله وايضا صغيرة العقل و من هذه اللحظة التى اكتب لكم فيها اقسم لكم انى كبرت و انى لاابغى اى شئ في دنياى غير رضى الله عنى  وانا سأحاول جاهده  للتوبة على كل مافعلته في حياتى وانى سأكون فتاة  جديدة من اليوم والى ان اموت
 
ارجوكم سامحونى وارجوا من  اى فتاة  كذبت عليها في اى شئ اخر ان تسامحنى وارجو من الله ان يسامحنى  ويقبل توبتى
 
وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بثينة19
|| عضوهـّ مجتهّدهـّ ~
|| عضوهـّ مجتهّدهـّ ~


مشآركآتيَ : 308
تقيّميَ : 6
مكآأنيَ : الجزائر
مخآلفآتيَ : 0

الأوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 7:21 am
مرسي على مجهودك الرائع



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mero
فريق الدردشة
فريق الدردشة
avatar

مشآركآتيَ : 412
تقيّميَ : 14
مخآلفآتيَ : 0

الأوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  السبت أبريل 28, 2012 9:23 am
روووووعــــــــــــــــة ..||*

تسلميـــــــن ي قلبــــــــــي ..||*

والله يعطيك الف الف عاافية ..||*

و ما تحــرمينــــاآ من جديدك ..||*


لا إله إلا الله وحدهـ لا شريگ له , له الملگ وله الحمد وهو على گل شيء قدير ..
من قالهآأ ( 10 ) مرأآت , فگأنما اعتق رقبه ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعه في هواها
|| عضوهـّ مشآركهـّ ~
|| عضوهـّ مشآركهـّ ~
avatar

مشآركآتيَ : 123
تقيّميَ : 0
مكآأنيَ : في السعوديه يالبا قلبها
مخآلفآتيَ : 1

الأوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  الإثنين أبريل 30, 2012 6:12 am
يسلموو الموضوع مره حلو استفدنا منه كثير تقبلي مروري واصلي ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت مصرية
فريق الدردشة
فريق الدردشة
avatar

مشآركآتيَ : 692
تقيّميَ : 0
مكآأنيَ : ( مصر ام الدنيا ) *** ^^^***^^^***^^^***^^^
مخآلفآتيَ : 0

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا    2015 / 2016  السبت يونيو 02, 2012 2:49 pm
شكرا وتسلم ايديك


aa9bf6244d cz03 aa9bf6244d cz03 aa9bf6244d cz03 aa9bf6244d
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

موسوعة القهوه بأنواعها / ارجوا التثبيت مهم جدا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: || قــــسم الأناقة والجمال .. :: مطَِبًٍــפֿـيَ ™-